Яблоки. Фрукт, распространенный почти по всей России. Ароматные, сочные и вкусные. А сколько полезного для здоровья человека в содержимом этих фруктов. Немалое количество минералов, которые помогают человеку сохранить здоровье, в частности железо, очищающее кровь и кальций, укрепляющий нашу костную систему. Ведь у многих с возрастом кости становятся хрупкими и…
Сбор яблок
Яблоки собираем прямо с деревьев, желательно созревшие, но можно собирать и кисло-сладкие, упавшие с дерева. Используем только чистую мякоть. Поэтому собранные яблоки очищаем от червоточин, сердцевины и косточек. Если у вас нет своего участка с садом, то вы можете приобрести их у знакомых садоводов или частных лиц, продающих продукцию из собственного сада.
С магазина фрукты применять крайне нежелательно. Часто они могут быть обработаны химическими препаратами, чтобы дольше сохранялась свежесть и товарный вид.
Приготовление уксуса
Нарезаем яблоки мелкими кусочками или пропускаем через мясорубку. Объем кусочков яблок должен быть равным объему воды. Моя хозяйка делает уксус обычно в трехлитровую банку. Половина банки яблоки, половину заливаем теплой кипяченой или сырой подогретой родниковой водой.
Добавляем кусочек ржаного хлеба и две столовых ложки меда. Закрываем банку марлей или тканью.
Оставляем банку в теплом сухом месте, где не попадают солнечные лучи. По мере всплытия кусочков яблок, перемешиваем в день 3-4 раза. И так в течении 10-12 дней, пока кусочки нарезанных яблок не осядут на дне банки. Далее процеживаем через сито или несколько слоев марли полученную жидкость, закрываем марлей или тканью и оставляем в темном прохладном месте на сорок дней.
Яблочный уксус готов. Можно разливать по банкам и хранить в холодильнике.
Применение домашнего яблочного уксуса
Яблочный уксус содержит много микроэлементов, которые необходимы организму. Его можно применять как внутрь, так и наружно. При применении внутрь нужно пить в разбавленном виде - одна столовая ложка уксуса на стакан воды. Улучшает пищеварение, благотворно влияет на работу и оздоровление желудка. Также разжижает кровь и снижает артериальное давление.
Очищает и расширяет кровеносные сосуды, препятствует образованию тромбов. Как следствие, исчезают головные боли, снижается давление, нормализуется работа сердца. Наружно применяется при варикозном расширении вен, кожных болезнях и много другого. При трещинах на пятках и подошвах ног, а также при раздражениях кожи и варикозном расширении вен, делается легкое растирание кожи.
А делаем мы это так. Разбавляем яблочный уксус пополам с глицериновым или льняным маслом и применяем для обтирания или легкого растирания кожи. После нескольких процедур, кожа становится чистой и гладкой. Это только маленькая частичка всего того. что можно сделать с помощью яблочного уксуса. По поводу применения уксуса, много информации можно найти в разных источниках. Моей же основной целью написания этой статьи являлось самое простенькое и для всех доступное, приготовление яблочного уксуса в домашних условиях.
Оставить комментарий